| ■暮らしの絵本■伊藤美樹■渡邊忠司■学研マーケティング■2005年03月この著者の新着メールを登録する発行年月：2005年03月登録情報サイズ：単行本ページ数：125pISBN:9784054025370レストランで緊張し、食事が楽しめなかった人、魚やエビ・カニが上手に食べられず、おいしさを堪能できなかった人は多いはず。ちょっとしたマナーとコツを知っていれば、食事はもっと楽しくなります。おしゃれなイラストで楽しさアップの、新しい生活実用書。【内容情報】（「BOOK」データベースより）「食事」は、楽しいコミュニケーションの場。和食・洋食・中華や、フォーマルな席まで、リラックスして会話と料理を味わうための知恵の本。【目次】（「BOOK」データベースより）第1章 大切な誰かと食事をするときの心得（フォーマルなレストランでの心がまえ／お店にお願いできること・できないこと／洋食レストランでのふるまい方 ほか）／第2章 コースの流れをおさえましょう（フランス料理のコース／イタリア料理のコース／会席料理の流れ ほか）／第3章 人前で、上手にかつおいしく食べるには（すばらしきお酒の世界／野菜をたくさんおいしく食べよう／食べ手が試される魚介類 ほか）【著者情報】（「BOOK」データベースより）渡辺忠司（ワタナベタダシ）1964年生まれ。知っているようで知らないテーブルマナーや基本的な知識など、プロのホテルマンの立場からくわしく解説したQ＆Aが人気のホームページ「ホテルマナーアラカルト」を主宰。京都配ぜん人紹介所取締役社長、有限会社サービスマナー技能研修センター代表取締役、全国サービスクリエーター協会理事など、各方面で活躍伊藤美樹（イトウミキ）神奈川県生まれ、東京都在住。2001年よりフリーのイラストレーターとして活動開始（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。本 > 美容・暮らし・健康・料理> 料理> 和食・おかず |
